ACITUR presenta mañana al pueblo el proyecto "Chipiona, Balneario Natural"

ACITUR presenta mañana al pueblo el proyecto “Chipiona, Balneario Natural”

La Asociación de Empresarios de Chipiona, ACITUR, presentará a los colectivos locales, mañana en el Centro de interpretación del litoral “El Camaleón” el proyecto “Chipiona, Balneario Natural”. Este proyecto que nace con la intención de romper la estacionalidad ofreciendo un enfoque de turismo de salud o bienestar dentro de un desarrollo sostenible tiene como objetivo principal, “la creación de un entorno saludable o de bienestar para toda la ciudad de Chipiona y para un turismo en creciente demanda, dentro de un desarrollo sostenible, poniendo en valor, los recursos naturales de nuestra localidad, la herencia histórica de lugar de descanso y recuperación que dejó el primer Sanatorio Marítimo español fundado por el Dr. Tolosa Latour en 1897 ofreciendo, una serie de terapias y actividades para el descanso y/o recuperación de ciertas patologías en nuestras playas, concienciar al turismo en particular y a la sociedad chipionera en general, hacia hábitos de comportamiento en fomento de un estilo de vida más saludable y activo, así como incentivar al sector turístico mediante cursos de formación, talleres y charlas para la creación de una oferta gastronómica de cocina natural y saludable y, la adaptación de hoteles y hostales hacia un una oferta de alojamiento enfocada al turismo de bienestar o salud”.

El acto, constara de 3 sesiones comienza a las 9 de la mañana para el sector restauración, luego, a partir de las 17,00 h. se presenta al sector alojamiento y por la noche, a las 21,00 h. a asociaciones y otros colectivos. El interés es máximo, debido al calado social, económico y medio ambiental que este proyecto pudiera traer a la localidad. Tanto es así que, el Ayuntamiento por medio de la Oficina de Turismo, está preparando el proyecto oficial para aprobarlo en pleno municipal. ACITUR mañana lo presenta a los colectivos como medida impulsora y para que los empresarios y asociaciones vayan tomando conciencia de que Chipiona se prepara para ser Ciudad Saludable.

Pilates en la playa

PROGRAMA PRESENTACIÓN CHIPIONA BALNEARIO NATURAL

Presentación a colectivos locales: Hemos elegido la fecha del 29 DE ABRIL PARA PRESENTAR EL PROYECTO A TODOS LOS COLECTIVOS SOCIALES de CHIPIONA en el Centro de interpretación de litoral “El Camaleón”. Constara de 3 sesiones.

Sesión 1ª: 1er Seminario de Cocina saludable y presentación del proyecto a la hostelería:

- Programación del acto de presentación y Seminario. Hora de comienzo: 9,00 h

– Presentación del acto. Autoridades. (10 minutos).

– Presentación proyecto, “Chipiona Balneario Natural“. Power-Point y voz (20 minutos).

– Adaptación proyecto a la hostelería: (10 min).

Presentación de logo o marca del proyecto. Logo genérico y logos de colores según el plato saludable: verde (vegetariano), azul (hipo calórico), amarillo (gluten), blanco (lactosa), naranja (huevina), rojo (proteína de la vaca),… PROPUESTA.

Algunos ejemplos de restauración saludable por la zona. Puntos de compra de productos saludables (ecológicos e intolerantes)

Edición de Guía de establecimientos saludables de Chipiona.

- Seminario Cocina Saludable (1 hora aprox.) Charla sobre cocina saludable a cargo del Chef Daniel Martinez.

Información nutricional de los productos de la huerta y mar de Chipiona en particular, así como de la provincia de Cádiz en general.

Unas pinceladas sobre qué entendemos como cocina saludable:

Cocina hipo alergénica.
Cocina hipocalórica o baja en grasas.
Cocina vegetariana.
Algas

Presentación del Curso Básico de Cocina Saludable (20 min.). El objetivo del curso es formar a profesionales y particulares, en la cocina saludable, especialmente en las alergias alimenticias, en las alergias al gluten y a la lactosa, como cocinar platos dulces y salados con la misma textura y sabor pero prescindiendo del gluten y la lactosa, sin dejar de lado la cocina vegetariana e hipocalórica, y en la que se complementarían con módulos de “manipulación de alimentos” y de “trazabilidad”. Duración curso: (20 horas). Propuesta de realización: por determinar. Lunes a miércoles de 9 a 11 ó de 17 a 19 h. Curso gratuito por bonificaciones de la Seguridad Social por formación.

Información cursos monográficos “low cost”.

Duración aproximada: 2 horas.

Anfi-buggies en la playa para discapacitados

Sesión 2ª: Presentación proyecto a Hoteles y Hostales:

Programación de la presentación. Hora de comienzo: 17,00 h

– Presentación del acto. Autoridades. (10 minutos).

– Presentación proyecto, “Chipiona Balneario Natural“. Power-Point y voz (20 minutos).

– Adaptación proyecto al sector alojamiento: (30 min).

Vinculación al proyecto. Recomendaciones y ejemplos de hoteles saludables. Espacios de salud en hoteles. Terapias. Propuesta Curso atención al cliente (gratuito).